省市场监督管理局调研组一行莅临我市,就食品安全数字化治理重点工作展开专题调研。此次调研的核心议题是深入推广“浙食链”系统应用,并加速推进“阳光工厂”建设,旨在通过科技赋能,进一步提升食品安全现代化治理水平,筑牢从生产到消费的全链条安全防线。
调研组首先走访了我市多家食品生产企业和流通单位,实地考察了“浙食链”系统的落地应用情况。“浙食链”作为全省食品安全追溯闭环管理的核心数字化平台,实现了食品从田头(车间)到餐桌的全链条信息追溯。在现场,调研组详细查看了企业如何通过“浙食链”录入产品信息、赋码流通,以及消费者如何便捷扫码查询。调研组充分肯定了我市在前期推广中取得的成效,并指出,要进一步扩大系统在食品生产、流通、餐饮等各环节的覆盖面,尤其要推动中小微企业“应上尽上”,确保追溯链条的完整性与畅通性,让“一码溯源”成为保障食品安全、提振消费信心的有力工具。
调研组聚焦“阳光工厂”建设进展进行深入探讨。“阳光工厂”是通过在食品生产企业的关键工艺环节安装视频监控、物联感知设备,将生产加工过程、环境控制、人员操作等数据实时对接至“浙食链”平台,实现生产过程透明化、监管实时化。调研组参观了已建成“阳光工厂”的示范企业,通过监管大屏实时查看了生产车间的作业情况、温湿度控制、消毒环节等。调研组强调,推进“阳光工厂”建设是落实企业主体责任、创新监管模式的关键举措。要鼓励和引导更多符合条件的食品生产企业,特别是乳制品、肉制品、白酒等高风险品类企业,加快改造升级,接入智慧监管系统。要探索将“阳光工厂”数据与“浙食链”追溯信息更深度融合,为精准监管和风险预警提供强大数据支撑。
在调研座谈会上,省局调研组与我市市场监管部门、相关企业代表进行了广泛交流。调研组听取了关于“浙食链”推广和“阳光工厂”建设过程中遇到的难点、堵点问题,并就政策支持、技术对接、标准统一、人员培训等方面给予了具体指导。调研组要求,市市场监管部门要继续发挥牵头作用,加强宣传引导与精准服务,制定更细致的推进方案;企业要切实认识到数字化转型升级对于自身质量管控、品牌建设和长远发展的重要性,主动拥抱变革。
此次省市场监管局的调研,为我市下一阶段食品安全数字化治理工作指明了方向。我市将以此次调研为契机,持续加大“浙食链”的普及应用力度,全力推动“阳光工厂”扩面提质,通过“数字赋能”与“透明监管”双轮驱动,不断完善食品安全治理体系,努力打造让人民群众更加放心、安心的食品消费环境,为全省食品安全治理现代化建设贡献更多“平”安力量。